"Maybe the cat has fallen into the stew, or the lettuce has frozen, or the cake has collapsed. Eh bien, tant pis. Usually one's cooking is better than one thinks it is. And if the food is truly vile, then the cook must simply grit her teeth and bear it with a smile, and learn from her mistakes."
- Julia Child
Täältä ruudun toiselta puolelta löytyy kolme parikymppistä naista, jotka jakavat yhteisen intohimon ruokaan ja ruoanlaittoon. Me olemme Elina, Enni ja Lotta. Kaksi kasvissyöjää ja yksi tuleva kokki. Kukin kuluttaa vapaaehtoisesti välillä vähäistäkin aikaansa keittiössä, lupautuu aina tilaisuuden tullen organisoimaan tarjottavat ja viettää iltoja uusia reseptikirjoja selaillen.
Viimeisen puolen vuoden ajan olemme pallotelleet edestakaisin ajatusta yhteisen ruokablogin aloittamisesta. Jostain, mihin voisi julkaista kokeilujaan, tallentaa parhaimmiksi osoitautuneita reseptejä ja jakaa innostusta ruoan ihmeellisessä maailmassa. Me pyrimme olemaan erilaisia, aktiivisia ja avoimia uusille asioille. Yritämme käsitellä monipuolisesti maailman eri ruokakulttuureja, jakamaan välillä vajanaistakin tiemätystämme ja julkaisemaan niin helppoja arkiherkkuja kuin taitoa vaativia kulinarismin helmiä.
"There is no sincerer love than the love of food."
-George Bernard Shaw
(c) ELINA, ENNI & LOTTA
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti